Risposta della pressione all’esercizio
La risposta della pressione arteriosa all’esercizio varia con il tipo di esercizio. Esercizio di potenza: Sforzi fisici, in particolare di tipo concentrico (accorciamento) e/o di tipo statico, possono generare pressioni intramuscolari di grado tale da comprimere le arterie e quindi ridurre la perfusione muscolare aumentando le resistenze periferiche.La perfusione diminuisce in maniera direttamente proporzionale alla forza muscolare, […]
Il formaggio fa male? Il cacao fa bene? Leggiamo tutto e il contrario di tutto. Ma è la domanda a essere sbagliata
Il cacao va bene perché ci sono i polifenoli antiossidanti, ma guai a mangiare il formaggio perché contiene i grassi saturi; il giorno dopo il formaggio si può portare a tavola, perché ci servirebbe un pò di calcio, e il cioccolato resta in dispensa: troppe calorie.E’ la vita alimentare un pò schizofrenica di chi si […]
Origano
L’origano, Origanun vulgare, chiamato anche “regamo” o “erba acciuga” è una pianta aromatica che appartiene alla famiglia delle Labiate. Contenuti:I suoi fiori contengono un olio essenziale formato da varie sostanze aromatiche (terpinene, timolo, carvacrolo), che sviluppano un particolare e inconfondibile sapore forte e penetrante. Proprietà:Le sostanze aromatiche contenute nell’olio essenziale dei fiori della pianta di origano […]
Oliva
L’oliva è il frutto (drupa) dell’olivo, pianta sempreverde (Olea europea) che cresce spontaneamente da millenni nelle zone di clima mite dei Paesi mediterranei.L’Italia, la Spagna e la Grecia sono trai i Paesi con le più ampie e pregiate coltivazioni di olivi. Le olive verdi, appena raccolte, non sono commestibili, perché troppo amare;pertanto vengono immerse in […]
Pane
Il pane è il prodotto ottenuto dalla cottura di una pasta convenientemente lievitata,preparata con sfarinati di grano, acqua e lievito, con o senza aggiunta di sale comune.Prodotto antico, conosciuto già ai tempi dell’impero egizio, come testimoniano alcune raffigurazioni dipinte nelle tombe dei faraoni, diventa un alimento comune nell’antica Roma, sostituendo, a poco a poco, le […]
Diabete tipo 1 e Attività Fisica
Il diabete di tipo 1, che prima veniva indicato come diabete giovanile, affligge tipicamente individui giovani e rappresenta il 5-10% di tutti i casi di diabete.Questa forma di diabete rappresenta una risposta auto-immunitaria, probabilmente dovuta a una singola proteina che rende le cellule beta incapaci di produrre l’insulina e spesso anche altri ormoni pancreatici.I pazienti diabetici […]
Noce di Cocco
La noce di cocco è il frutto della palma da cocco (Cocos nucifera),appartenente alla famiglia delle Arecacee.Originaria dall’Indonesia, la palma da cocco viene coltivata in quasi tutti i paesi tropicali, in modo particolare in Thailandia, India, Indonesia. Si tratta di una pianta che può vivere anche più di 100 anni, e che può superare i […]
Cetriolo
Il cetriolo (Cucumis sativus) è il frutto di una pianta della famiglia delle Cucurbitacee a cui appartengono anche le zucchine e le angurie. Contenuti:Il cetriolo contiene:– vitamine del gruppo B;– vitamine C;– carotene (pigmento naturale che l’organismo trasforma in vitamina A);– sali minerali (come potassio, calcio, fosforo, zolfo, manganese, silicio, ferro, sodio, zinco);– una buona […]
Frequenza degli allenamenti
A parità di durata e intensità dell’allenamento conviene allenarsi due o cinque giorni alla settimana? Sfortunatamente, non vi è per ora risposta al quesito.Malgrado alcuni ricercatori riferiscano che la frequenza degli allenamenti sia importante per stimolare il condizionamento cardiovascolare, altri invece pensano che questo fattore sia meno importante dell’intensità e della durata.Studi basati su programmi […]
Allenabilità e genetica
Un programma di allenamento vigoroso è in grado di aumentare il livello di fitness di ogni singola persona, indipendentemente dalle caratteristiche genetiche; tuttavia, il limite massimo di livello della prestazione atletica è legato strettamente alla genetica del soggetto.Se si applica lo stesso programma di esercizio fisico in due soggetti, potrebbe succedere che uno dei due […]